MERLOT
Il Merlot affascina per i suoi intensi profumi di frutta a bacca nera - ribes e amarena su tutti - oltre che per la piacevole morbidezza che accarezza il palato.
SANGIOVESE
Sangiovese che nasce da un processo di vinificazione che prevede la selezione degli acini in base al grado di maturazione. La cernita degli acini avviene per via densimetrica attraverso un impianto, dove gli acini di qualità migliore sono selezionati sulla base della loro densità in un bagno pieno di mosto con un livello di concentrazione definito. I migliori acini sono destinati alle produzioni dei vini di eccellenza.